لیکوپن و گوجه فرنگی

یکی از آنتی اکسیدان ها لیکوپن Lycopen یا لایکوپن است. این آنتی اکسیدان معجزه گر از پیر شدن و گرفتاری به بعضی انواع سرطان جلوگیری می کند. ثابت شده در خون بیماران مبتلا به سرطان لوز المعده، مقعد و خانم های مبتلا به سرطان گردن رحم، میزان لیکوپن کم بوده است.

مارچوبه، زردآلو، آلبالو، گیلاس و گوجه فرنگی دارای لیکوپن هستند ولی مقدار لیکوپن در رب گوجه فرنگی خیلی بیشتر است. اگر دچار آرتروز نیستید، می توانید هر روز از گوجه فرنگی یا رب آن استفاده کنید.


برچسب‌ها: لیکوپن, گوجه فرنگی
|+| نوشته شده توسط در ۱۳۸٩/۸/۳٠ و ساعت ٥:۳٥ ‎ب.ظ  نظرات ()
 سوء مزاج معده

یکی از مشکلاتی که اغلب مردم با آن روبرو هستند سؤ مزاج یا سؤ هاضمه است. معادل غربی این حالت را دیس پیسی dyspepsia می نامند. برای رفع این حالت باید به پاکسازی معده پرداخت به این منظور صبح ها ناشتا تا 15 روز، 3 قاشق غذا خوری ترنجبین را در 5/1 لیوان آب جوش حل کرده صاف نموده و روی آن همانطور که داغ است3 قاشق غذا خوری خاکشیر پاک کرده ریخته و این مخلوط را به جای صبحانه میل کنید.

در فاصله صبحانه تا ناهار فقط کمپوت یا فرنی رقیق مصرف کنید و ظهرها و شب ها از غذای آب پز استفاده کنید. مشاهده خواهید کرد که با مصرف این نسخه سؤ هاضمه برطرف شده است. در طب غربی، سؤ هاضمه را یه صورت علامتی درمان می کنند.


برچسب‌ها: معده, سو’ مزاج
|+| نوشته شده توسط در ۱۳۸٩/۸/۳٠ و ساعت ٥:۳۳ ‎ب.ظ  نظرات ()
 رادیکال های آزاد

به تدریج که سن انسان بالا رفته و پیر می شود، در درون بدن نیز تغییراتی ایجاد می شود. در آیه 68 سوره یس به این نکته اشاره شده است: و من نعمر هم ننکسهم یعنی بر عمرتان می افزائیم و از جسم تان می کاهیم. با افزایش سن، جسم قدرت مقابله با عوامل مخرب را از دست می دهد. یکی از این عوامل مخرب، رادیکال ها یا ریشه های آزاد هستند. این رادیکال ها از سوخت و ساز بعضی از مواد در بدن حاصل می شوند و در صورتی که با عواملی موسوم به آنتی اکسیدان با آنها مقابله نشود سبب از بین رفتن یاخته ها و ضعیف شدن بدن و هجوم بیماری ها می گردند. با کنترل ریشه های آزاد می توان از پیر شدن یاخته ها جلوگیری کرد.

با استفاده از غذاهای کم چرب و مصرف غذاهای دارای الیاف مانند میوه و سبزی می توان از تاثیر مخرب رادیکال های آزاد جلوگیری کرد.


برچسب‌ها: مقاله
|+| نوشته شده توسط در ۱۳۸٩/۸/۳٠ و ساعت ٥:۳۱ ‎ب.ظ  نظرات ()
 چگونه نیرو کسب کنیم

ورزش و تنوع غذاها سبب نیرومندی و قدرتمند شدن انسان می شود.


برچسب‌ها: نیرو

ادامه مطلب
|+| نوشته شده توسط در ۱۳۸٩/۸/۳٠ و ساعت ٥:٢۸ ‎ب.ظ  نظرات ()
 پهنک یک ساله شد

از نخستین روزی که نوشتن در پهنک و البته به سبک و سیاق نویسندگان یا وبلاگ نویسان امروزی آغاز شد، یک سال می گذرد. اولین مطالب وبلاگ در روز 18/8/88 وارد عرصه مجازی اینترنت شد.


برچسب‌ها:

ادامه مطلب
|+| نوشته شده توسط در ۱۳۸٩/۸/۱٩ و ساعت ۸:٥٧ ‎ق.ظ  نظرات ()