زیبایی میوه یا.........؟

سیبی که از میوه فروشی می خریم از کاشتن دانه به وجود نمی آید بلکه حاصل تکنولوژی دو هزار ساله کاشت این درخت است. در این تکنولوژی از پیوند شاخه درخت باروار به تنه درخت دیگر استفاده شده است. دانشمندان اکنون می کوشند رابطه ی میان ژن های خاص و مناسب ترین صفات سیب را مشخص کنند. کاشت سیب از طریق دانه، سبب بدست آمدن محصول مشابه نمی شود. به این ترتیب است که در سراسر جهان بیش از 7500 نوع سیب وجود دارد. با این دستکاری در ژن دانه سیب، دانشمندان می خواهند سیبی تولید کنند که در مقابل بیماری ها مقاوم باشد(ولی شاید ندانند و شاید هم بدانند با این دستکاری، چه بلائی سر مصرف کنند می آورند). تحقیقات مشابهی نیز در اسپانیا در مورد سیب زمینی انجام می شود تا سیب زمینی هایی که به بازار عرضه می شوند مقاوم به بیماری ها، حشره کش ها و... بوده و صد البته زیبا هم باشند.

منبع:                                                    

Agri-biotechnology News


برچسب‌ها: میوه
|+| نوشته شده توسط در ۱۳۸۸/۱٠/٢۳ و ساعت ۱٠:۱٠ ‎ب.ظ  نظرات ()