آلفالفا

آلفالفا از گیاهان مناطق معتدل و از گیاهان مغذی و تامین کننده مواد معدنی برای بدن است.


آلفالفا حاوی مقدار زیادی پروتئین و اسیدهای آمینه ویتامین، کلسیم، فسفر، روی، مس، سیلیسیم و سلنیوم است.

مقدار آهن این گیاه مغذی بسیار زیاد است و به این جهت در موارد آستنی و کم خونی موثر است. این گیاه که در بعضی مغازه ها به صورت جوانه وجود دارد برای تقویت ناخن ها و مو بسیار موثر است.از آلفالفا می توان در پوکی استخوان و یائسگی و پیشگیری از تصلب شرائین استفاده کرد.

منبع

1-L'ABC des Plantes, Editions Romart 2008


برچسب‌ها: مقاله
|+| نوشته شده توسط در ۱۳۸۸/٩/۱٤ و ساعت ۱٠:٠۱ ‎ب.ظ  نظرات ()