رادیکال های آزاد

به تدریج که سن انسان بالا رفته و پیر می شود، در درون بدن نیز تغییراتی ایجاد می شود. در آیه 68 سوره یس به این نکته اشاره شده است: و من نعمر هم ننکسهم یعنی بر عمرتان می افزائیم و از جسم تان می کاهیم. با افزایش سن، جسم قدرت مقابله با عوامل مخرب را از دست می دهد. یکی از این عوامل مخرب، رادیکال ها یا ریشه های آزاد هستند. این رادیکال ها از سوخت و ساز بعضی از مواد در بدن حاصل می شوند و در صورتی که با عواملی موسوم به آنتی اکسیدان با آنها مقابله نشود سبب از بین رفتن یاخته ها و ضعیف شدن بدن و هجوم بیماری ها می گردند. با کنترل ریشه های آزاد می توان از پیر شدن یاخته ها جلوگیری کرد.

با استفاده از غذاهای کم چرب و مصرف غذاهای دارای الیاف مانند میوه و سبزی می توان از تاثیر مخرب رادیکال های آزاد جلوگیری کرد.


برچسب‌ها: مقاله
|+| نوشته شده توسط در ۱۳۸٩/۸/۳٠ و ساعت ٥:۳۱ ‎ب.ظ  نظرات ()